Temaet "De danske kornsorter"  lægger op til tværfagligt arbejde. I kan arbejde med det på klassen i naturfag (se forslag til undervisningsmateriale her), og I kan besøge Møllehistorisk Samling og se og høre om, hvordan man gennem tiden har skaffet sig det daglige brød. I kan besøge Havnø Mølle, og måske kan I også besøge et bryggeri, et bageri eller andre virksomheder, der bearbejder korn.